Sophie erzählt euch von dem Essen in den USA

Ich persönlich muss vorab sagen, dass ich einen sehr sensiblen Magen habe. Deswegen habe ich Probleme, fettiges oder sehr stark gewürztes Essen zu genießen. Auch versuche ich, mich weitestgehend von Fleisch zu entfernen. Es ist mehr eine Delikatesse, die ich selten zu mir nehme. Meinen Bias beiseite geräumt fange ich damit an, euch ein bisschen mehr über die amerikanische Küche zu erzählen. Zu den typischen Gerichten der USA zählen: Mac and Cheese, Cheeseburgers und Pommes Frites, frittiertes Hähnchenbrustfilet, Steak und Pancakes. 

Beginnen wir mit meinem absoluten Favoriten: Pancakes! Ich liebe Pancakes. Hier in den USA werden sie primär süß gegessen. Meistens mit Ahornsirup und Butter. Jedoch sind Variationen mit Nutella, Zimt und Zucker oder auch herzhafte Alternativen nicht unbekannt. Ich persönlich habe schon immer gerne gekocht, doch selbst in Deutschland konnte ich meine Finger nicht von der weltweit bekannten Delikatesse lassen. 

Der zweite Platz auf meiner persönlichen Liste sind Mac and Cheese. Dieses Gericht, vor allem beliebt in den USA, besteht aus Macaroni, die mit Schmelzkäse vermischt werden. Dadurch entsteht eine Käsesoße. Häufig wird dieses Gericht als Beilage zu anderem Essen genutzt. Meistens zu einem Stück Fleisch. Ich persönlich mag es jedoch auch ganz gerne als eigenes Gericht, mit etwas Schnittlauch als frische Dekoration.

Als Drittes auf meiner Liste, muss ich wohl zum Steak gehen. Steak, ähnlich bei uns in Deutschland, beschreibt einen geschnittenen Teil von einer Kuh, welcher auf verschiedene Art gewürzt und danach gegrillt wird. Generell wird ein Steak mit einer oder mehreren Beilagen serviert. Ich persönlich finde, dass Steak als Ausnahme und als eine teure Delikatesse, die professionell zubereitet wird, sehr lecker sein kann. Jedoch kann es vorkommen, dass man einen billigen Schnitt abbekommt, welcher sich essen lässt wie eine Schuhsohle.

Der vierte Platz belegt für mich das beliebte frittierte Hähnchenbrustfilet. Hier ein muss in eigentlich jedem Fast-Food-Restaurant. Vor allem beliebt bei Chick-Fil-A und KFC. Häufig wird das Filet mit einer oder mehreren Beilagen serviert. Unter anderem gibt es: Mac and Cheese, Pommes Frites in verschiedenen Formen oder einen Fruchtbecher. Jedoch ist das frittierte Essen nicht besonders gesund und wenn man daran nicht gewöhnt ist, kann es zu Magenbeschwerden kommen. Zu Hause wird das Gericht nicht sehr häufig gegessen, denn es gibt zumindest bei mir keine Fritteuse und keinen AirFryer. Ich persönlich esse nicht sehr gerne frittiertes Essen und vor allem Hühnchen schmeckt mir generell nicht sonderlich. 

Als mein persönlicher bester von den Schlechtesten ist der Cheeseburger. Versteht mich nicht falsch. Jeder hier kennt den Cheeseburger und genauso wie das Hähnchenbrustfilet wird er in eigentlich jeder Fast-Food-Kette verkauft. Aber hier in den USA ist der Cheeseburger nur ein trauriger Schatten von der Qualität in Deutschland. Selten gibt es zum Cheeseburgern irgendein Gemüse. Nicht mal die Zwiebeln oder die eingelegten Gurken sind zu finden. Häufig gibt es einfach nur einen Patty, mit Fleisch und Käse. Vielleicht Ketchup, wenn man denn welchen im Restaurant findet. Aber kein Gemüse weit und breit. Deswegen ist er für mich mein schlechtester Kandidat.

Vielen Dank für das Lesen meines Artikels. Ich hoffe, ihr könnt ein bisschen was über die amerikanische Küche lernen. Solltet ihr mehr wissen wollen, wie es hier in den USA zu geht, schaut euch die Serie von Jamie Oliver an, wo er in die USA reist. Ich wünsche euch einen schönen Tag.