Hi, mein Name ist Janne, ich bin 16 Jahre alt und mache gerade einen 5-monatigen Auslandsaufenthalt in Victoria auf Vancouver Island in Kanada. Meine Zeit hier ist schon fast wieder rum, in drei Wochen geht es für mich wieder nach Deutschland und eine Sache, die ich auf jeden Fall vermissen werde, ist das kanadische Essen. Deshalb wird es in diesem Artikel etwas um das Essen hier gehen und wenn euch das interessiert, dann lest doch gerne weiter.
Als ich das erste Mal in Kanada in einen Supermarkt gegangen bin, war ich erstmal überwältigt. Viele Sachen kann man hier in großen Größen im ganz normalen Supermarkt kaufen und es ist gefühlt alles im Familienpack zu erhalten. Egal ob Milch, Chips, Erdnussbutter oder saure Gurken es gibt alles im Großformat.
Was mir auch aufgefallen ist, ist die Tatsache, dass viele Sachen etwas süßer sind als ich es aus Deutschland gewohnt war. Auch schmecken einige mir bereits aus Deutschland bekannte Produkte etwas anders als die deutsche Version - zum Beispiel „Twix“ oder „Pringels“. Wenn wir schon mal bei Junkfood sind, dann kann ich auch gleich die riesige Auswahl an Chips und Süßigkeiten erwähnen. Dabei gibt es Sachen, die mir bereits aus Deutschland bekannt waren, aber auch vieles, was ich noch nicht kannte und mir sehr gut geschmeckt hat, auch wenn es natürlich Sachen gibt, die ich ein wenig merkwürdig finde, zum Beispiel Ketchup Chips oder die Tatsache, dass viele Leute „Salt & Vinegar Chips“ und gesalzenes Popcorn mit Butter lieben.
Etwas, das für mich auch anders war und woran ich mich erstmal gewöhnen musste, waren die Essenszeiten. Frühstück gab genauso wie in Deutschland, aber zum Mittagessen gab es - anders als ich es aus Deutschland gewohnt war - nur einen kleinen Snack und keine vollwertige Mahlzeit. Dafür gab es diese dann abends. Wir haben Dinner meistens so zwischen 18:00 Uhr und 18:30 Uhr gegessen.
Das Essen bei meiner Gastfamilie ist immer sehr lecker. Meine Gastmutter bestellt immer Boxen von „HelloFresh“. Vielleicht kennen das einige von euch, da das Unternehmen auch in Deutschland bekannt ist. Man bekommt dann immer alle Zutaten und Rezepte für fünf Mahlzeiten in der Woche zugeschickt und kann das dann zu Hause ganz einfach zubereiten. Das finde ich tatsächlich ziemlich praktisch und so konnten sowohl meine Gastfamilie als auch ich immer auswählen, was wir in der Woche gerne essen möchten. Wir haben zum Beispiel immer viele Currys und Reisgerichte gegessen, aber es gab auch immer wieder Essen aus unterschiedlichen Kulturen, was ich sehr interessant fand und mir immer Spaß gemacht hat neue Sachen zu probieren. Am Wochenende haben wir uns immer zusammen überlegt, was wir essen wollen, und sind auch manchmal zusammen einkaufen gegangen. So konnte ich zum Beispiel auch Gerichte aus der portugiesischen Küche probieren, da meine Gastfamilie portugiesische Wurzeln hat. Natürlich haben wir auch manchmal Essen bestellt oder sind auswärts essen gegangen.
Natürlich habe ich während meiner Zeit hier auch das kanadische Nationalgericht Poutine probiert. Das gibt es hier fast überall und es besteht aus Pommes, mit einer Art Bratensoße und Käse. Mir persönlich hat es nicht ganz so gut geschmeckt, da ich nicht so gerne Käse esse, allerdings ist es bei den Kanadiern sehr beliebt.
Auch sehr beliebt ist der kanadische Coffee Shop „Tim Hortons“. Den findet man hier fast an jeder Straßenecke und man sieht immer viele Leute mit einem Becher von „Tim Hortons“ rumlaufen. Ich persönlich mag die Kette auch ganz gerne, da man sich dort gut mal einen Snack oder einen Kaffee holen kann und es nicht ganz so teuer ist.
Zusammenfassend kann ich auf jeden Fall sagen, dass das Essen in Kanada sehr vielfältig ist und man Essen aus fast allen Regionen der Welt findet und für jeden etwas dabei ist. Ich mag das Essen hier sehr gerne, vermisse aber auch manchmal meine Lieblingsgerichte aus Deutschland.
Ich hoffe, euch hat der Artikel gefallen. Wenn ihr noch mehr über die Erfahrungen von Austauschschülern hören wollt, dann schaut doch gerne bei den anderen Social Media Accounts von Kulturwerke Deutschland vorbei!